Запечений картопля +

i (6) Продовжуючи тему “ледачих страв” пропоную Вам приготувати запечений картопля. Процес підготовки продуктів займе лічені, після чого ставимо страву в духовку і якомога більше біля грубки не стояти. А вже, якщо Ви щасливий володар духовки з таймером, то навіть за часом стежити не доведеться духовка “покличе” Вас, коли все буде готово.

Продукти:

Картопля 4 шт .;
Яйця 2шт .;
Вершкове масло 25 гр .;
Молоко 3 ст. ложки;
Сир 25 гр .;
Часник 1 зубчик;
сіль і спеції за смаком.

Спосіб приготування:

Щоб приготувати запечену картоплю коштує взяти невелику глибоку сковороду або форму для випікання.

Часник розрізати навпіл і натерти їм дно і стінки форми, після чого змастити їх маслом.
Картоплю нарізати тонкими кружечками, посолити і додати спеції.
Яйця збити з молоком.
Викласти нарізану картоплю в форму і залити сумішшю яєць і молока.
Поставити в розігріту до 180 0С духовку і запікати до готовності.
Сир натерти на тертці.
За кілька хвилин до готовності вийняти запечений картопля з духовки посипати тертим сиром і поставити допікати. Я не люблю, коли сир засмажується тому спочатку випікаю картоплю до готовності, після чого посипаю сиром і ставлю в уже вимкненому духовку на кілька хвилин, цього якраз вистачає, щоб сир розплавився, але не запёкся.
Скільки часу буде потрібно для приготування такої запіканки буде залежати від кількості продуктів і товщини шару в формі. У моєму випадку на запікання пішло 30 хвилин.

 

Напишіть відгук

Your email address will not be published. *
You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>