Брускетта з помідорами та базиліком+

390xІнгредієнти:

  • Житній ХЛІБ 2 шматки
  • Помідори свіжі 1шт
  • часник 1 зубчик
  • Базилік 3 гілочки
  • Сир Фета 100г
  • оливкова олія


Для приготування «Брускетти з помідорами та базиліком» житній хліб нарізаємо трикутниками, промазуємо оливковою олією і кладемо на одну хвилину в мікрохвильовку. Свіжий помідор ріжемо великими шматками, часник тиснемо в пресі, половину базиліка подрібнюємо. Все перемішуємо. На кожен шматок хліба кладемо отриману помідорно-часникову масу і знову відправляємо в мікрохвильовку на пару хвилин. Потім сир Фета нарізаємо великими кубиками і кладемо на кожен шматок брускетти по кілька кубиків. Їмо «Брускетта з помідорами та базиліком» гарячою, прикрашаючи тією, що залишилася гілочкою базиліка.
Брускетта родом з Італії і варіантів її приготування безліч, відмінною рисою цієї закуски вважається злегка підсушений хліб.

Напишіть відгук

Your email address will not be published. *
You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>