+ Полезен ли суп? И нужно ли его есть?

красивые-картинки-Жратва-разное-еда-987596

Как говорят: суп есть совсем не обязательно. Как на самом деле: очень даже обязательно. Суп это суперполезная еда. Ведь ты человек, а значит, как медведь или свинья, относишься к всеядным млекопитающим. Поэтому легко усваиваешь и растительную, и животную пищу. Но супчик подходит твоей пищеварительной системе лучше всего.

 

Продолжить чтение

+Преимущества холодильников side-by-side

 

Side-By-Side-Refrigerator-Folio-Double-Door-BCD-358DGC-SY-1416327352Привлекают покупателей холодильники side-by-side своими большим объемами и широким набором функций.

Большой размер у него не только у морозильника, но и холодильной его части. Но как и любой предмет, холодильник side-by-side необходимо правильно выбирать.

Холодильник имеет размеры намного превышающие размеры привычного двухкамерного собрата. Холодильник может создавать оптимальные показатели температуры. В нем намного удобнее расположить продукты по температурным зонам. Для овощей и фруктов температура должно быть положительной, а вот птицу, рыбу, мясо лучше хранить при t=0.

Продолжить чтение

+Кухонный нож CHEF’s

chef_knife

Кухонный нож CHEF’sявляется, без сомнения, главным ножом на кухне. Его можно увидеть в разных модификациях 15-30 см и более. Считается, что на кухне дома хватает длины клинка 17-25 см. Более длинные используют только профессионалы, а более короткие не слишком удобны в качестве ножа для шинковки и нарезки. Конечно, это только рекомендации, а непреложная истина.

Продолжить чтение

+Как перевоспитать ленивого мужа

05_Flatbed_WEB- JANUARY Original Filename: 93119511.jpg

Когда-то у нас была славная девчоночья компания, и мы довольно часто проводили свободное время вместе. Потом у всех появились семьи, и видеться мы стали реже, но это не мешало нам быть в курсе основных событий, что происходили с каждой из нас. ДАМОЙ счастливой и благополучной в компании считалась Вероника. Она первая вышла замуж, причем по любви, и быт не успел тогда «съесть» их с мужем великолепные отношения. За пару лет ее супруг из обычного клерка частного банка превратился в его коммерческого директора. Вероника сначала преподавала в школе английский, а потом организовала небольшую фирму и стала вывозить в Англию учебные группы на языковые курсы.

Продолжить чтение

+Почему некоторые дети плохо едят?

cb166f5dedf9d6d492ff5352645caa2fКонечно, причин у такого отклонения, как потеря аппетита у детей, множество. Но, если не касаться чисто физиологических причин, а «поковыряться» в детском подсознании, то можно обнаружить вот такую интересную закономерность. Большинство детей начинают отказываться от яиц, мяса и рыбы в довольно «зрелом» возрасте, то есть тогда, когда уже многое понимают.

 

 

Продолжить чтение

Простой тест на знание кулинарии+

Простой тест на знание кулинарииСколько пряностей вы можете назвать «с ходу»? Соль, перец, ваниль? Значит, вы только в начале пути, ведущего к вершинам этой, наверное, самой прикладной науки. Ведь на самом деле пряностей гораздо больше. И с их помощью даже самое обычное блюдо вроде вареного картофеля можно превратить в нечто необычное и экзотическое. Поэтому они ценятся человечеством с очень далеких времен.

Продолжить чтение

Как правильно выбирать спаржу

sparzha

Спаржа

Оказывается, спаржа это Вам не просто так. Спаржу нужно ещё и правильно выбрать, потому что не вся спаржа может оказаться вкусной. Будьте внимательны и советуйте некоторым советам. Самая вкусная спаржа та, которая была только что срезана, поэтому старайтесь купить именно такую. Охлаждённую спаржу можно хранить всего 3-4 дня, но не дольше.

Повара Европейских ресторанов считают, что самая вкусная спаржа длиной до 22 сантиметров. По-настоящему вкусная спаржа имеет идеально ровный и толстый стебель. Чем стебель толще тем спаржа ценнее и вкуснее. С размером и формой мы разобрались. А что же с цветом? Тут разногласий много. Спаржа может быть зелёной, белой и даже розовой и лиловой. Долгое время считалось, что только белая спаржа является истинным лакомством для гурманов, но спустя некоторое время, шеф-повара стали готовить и зелёную. Она проявила себя как очень вкусное блюдо и хорошо зарекомендовала во многих ресторанах Франции и Бельгии. Французские и бельгийские повара отстаивали право появления зелёной спаржи на столах перед Европейским конгрессом поваров, но им парировали немцы, не собиравшиеся пускать «плебейку» на стол.

Если отправитесь на рынок за зелёной спаржей, сделайте тщательно осмотрите выбираемый продукт: низ стебля спаржи должен быть здоровым, зелёным, плотным и очень жёстким. Головка небольшой и аккуратной, срез без коричневых пятен. Особое внимание уделите и срезам. Срезы спаржи должны быть сухими и твердыми, головки плотными.

Обычно спаржу рекомендуют выбирать по принципу «чем толще, тем лучше», но, если кожица на зелёном стебле стала боловатой, это спаржа-переросток, вкуса в ней не больше, чем в древесных опилках. А если головка успела раскрыться и заколоситься это уже не еда, а цветок: её место в букете, а не на тарелке.